Нутрия

Где живёт нутрия: образ жизни и питание

Нутрии ведут кочевой полуводный образ жизни. Они перемещаются небольшими группами по 10-13 животных, заселяя заболоченные берега озёр и рек. Каждая группировка обычно состоит из самок с потомством и одного самца-производителя. Молодые особи мужского пола не входят в группы, а живут отдельно.

Нутрии ведут кочевой полуводный образ жизни

Нутрия живет около естественных водоёмов, где нет сильного течения

Важное условие – обилие пищи. Питается животное стеблями и листьями растений

В рационе преобладает тростник и рогоза. Также нутрии любят полакомиться:

Животной пищей болотный бобёр может полакомиться в редких случаях. Если в местности, где поселились нутрии, недостаёт растительной пищи, они питаются пиявками или моллюсками.

Грызуны размножаются в любое время года. Важным условием при выборе мест обитания является не только обилие растительности, которая служим пищей, но и возможность обустройства убежища и гнёзд. Нутрии способны рыть норы и сложные тоннели на крутых берегах водоёмов. Если таковых нет, то гнездуются зверьки прямо на кочках, сооружая убежища из стеблей тростника.

Животные, живущие в гористой местности, редко поднимаются на высоту, превышающую 1200 м над уровнем моря, так как растительность в таких местах довольно скудная. Грызуны способны переносить сильные морозы, благодаря своему меху, но постоянно жить при чрезвычайно низкой температуре воздуха они не могут по нескольким причинам:

Нутрии отлично плавают

• животные не склонны делать запасы пищи на зимний период;
• не умеют строить надёжные убежища, защищающие их от нападения хищных зверей;
• грызуны погибают под толщей льда, если ныряют в прорубь, так как плохо ориентируются в таких условиях.

Нутрии отлично плавают, под водой они способны пребывать в течение 10 минут. Органы слуха у болотного бобра развиты очень хорошо, но подводят зрение и обоняние. В случае опасности зверьки способны развивать большую скорость, передвигаясь по суше скачками, но они не обладают выносливостью. Долго бежать зверек неспособен, когда он устаёт, то становится жертвой дикого зверя.

Условия содержания нутрий в разных климатических условиях

В зонах с умеренным и холодным климатом содержание и разведение нутрий без закрытых помещений невозможно. Помещения для нутрий можно строить панельно-засыпными, из кирпича или легких строительных материалов (саман, плоский шифер).

В районах с непродолжительным холодным периодом описанные выше клетки можно располагать и в закрытых помещениях. При этом внутри помещения находятся только домики, а выгул с бассейнами – на улице. В теплую погоду задвижки (шибера) на лазах открывают, и животные пользуются всей клеткой; в холодные дни лазы перекрывают, закладывают больше подстилки и кормят нутрий в домике. В клетках, установленных на открытом воздухе, в холодное время года для подстилки следует использовать дешевые и доступные материалы: солому, древесную стружку, листья, мох и т. п.

В районах с холодным климатом (зима длится более трех месяцев) лучше строить помещения с отоплением. При содержании нутрий только в помещениях целесообразно использовать клетки, предназначаемые для определенных половозрастных групп нутрий. Для содержания самки с приплодом (до 11 щенков) вполне достаточна клетка с площадью пола 0,5-0,6 кв. м, для 5-7 голов отсаженного молодняка до 10-месячного возраста – 4 кв. м. Клетки изготовляют из сетки и устанавливают в один или несколько ярусов.

Каждая клетка имеет кормушку и поилку. На лето клетки с нутриями можно переносить из помещения на улицу под навес с оградой.

В теплый период года для содержания отсаженного молодняка нутрий и случки взрослых самок можно применять ограждения – загоны. В зависимости от вместимости они имеют разные размеры. Для меньших по количеству групп нутрий размеры загонов можно сократить. В загоне должны быть бассейн, навес или домик для защиты от солнца и непогоды, а также кормовая площадка из бетона, кирпича и т. п.

Методы убоя

Чтобы забой прошел успешно, важно правильно выбрать метод проведения процедуры и соблюдать технологию

Ручной

Забой рекомендуется проводить утром. За 12 часов до выполнения этой процедуры животных не рекомендуется кормить, поить или купать. Чтобы забить нутрию, стоит сделать следующее:

1. Взять животное за хвост и заднюю лапу левой рукой, опустить вниз, оперев на домик.
2. Быстро ударить палкой. Это можно сделать по лбу или затылку. Предварительно палку стоит обернуть тканью или резиной. Это поможет избежать повреждения черепа и появления гематом.

После забоя тушу рекомендуется обескровить, поскольку мясо употребляют в пищу. Для этого зверька вешают головой вниз и перерезают сосуды. Снизу стоит поставить таз или иную тару, в которую стечет кровь. Процесс занимает 3 минуты. После удаления крови тушку рекомендуется снять с крючка и надавить на живот, чтобы избавиться от мочи. Затем можно приступать к снятию шкурки.

С помощью электрического тока

Этот способ считается самым простым. Он подразумевает умерщвление животного посредством разряда. Для убоя нутрии используют электроды. По ним пускают ток. Для проведения процедуры один провод размещают около передней или задней лапы, а затем подключают электричество напряжением 220 вольт. При этом силу тока делают минимум 0,7 ампера. Убить нутрию этим способом удается максимум за 3 секунды.

Заболевания, профилактика

Семейство нутриевых отличается хорошо развитой иммунной системой и крепким здоровьем. В условиях фермы и дикой природы они редко болеют. Имея невысокую восприимчивость к инфекционным и паразитарным заражениям, они выгодно отличаются от другого пушного зверя.

Рекомендуем ознакмиться детальнее с основными болезнями нутрий и как их лечить.

Однако при неправильном содержании, а также эпидемических вспышках, не исключены случаи инфицирования такими заболеваниями, как:

Сальмонеллёзом. Возбудители инфекции попадают в организм животного через грязные кормушки и поилки. Также их переносчиками являются крысы, мухи, воробьи и люди. Особо уязвим к болезни молодняк. Для остановки заражения требуется ликвидировать заболевших особей (их убивают и сжигают), продезинфицировать клетки, включая инвентарь, а к остальным членам семейства применить курс «Левомицитина», «Биотина» или «Фуразолидона». В целях профилактики показано ежегодное комплексное вакцинирование.

Пастереллёзом. Проводниками патогенной микрофлоры является корм и вода, а также другие грызуны, птицы, домашний скот

Болезнь характеризуется высокой смертностью, поэтому важно начать терапию на начальных стадиях. Обычно в подобных случаях ветеринары назначают «Бициллин-3», «Стрептомицин», «Пенициллин»

Для предупреждения недуга важно своевременно привить животных специальной сывороткой.

Туберкулёзом. Течение болезни часто бывает бессимптомным. Причиной его развития могут быть заболевшие сородичи либо инфицированное коровье молоко. Тревожными симптомами являются одышка, кашель, апатия, малоподвижность. Спасти подопечных невозможно, летальный исход наступает обычно через несколько месяцев после заражения. Поэтому важно обеспечить домашних нутрий сбалансированным питанием и грамотным уходом.

Это самые распространённые и опасные недуги, угрожающие подневольным болотным бобрам. Нарушение санитарных норм при их содержании также может стать причиной развития гельминтоза, пищевых отравлений, стригущего лишая. При обнаружении первых симптомов сразу же обращайтесь за помощью к ветеринару.

Стандартный вид

Стандартные породы очень схожи с нутриями, которых можно встретить в дикой природе. Внешние признаки одинаковы благодаря цвету меха, который имеет коричневый оттенок. При этом сам цвет может быть как светлым, так и темным и даже красным. Но, как правило, большая часть подобной породы носит именно коричневый окрас без оттенков.

Волоски животного начинают быть окрашенными прямо от корня и до конца они становятся несколько светлей. Как правило, именно такой вид есть на половине ферм по России. Именно это породу предпочитают разводить. Такая популярность вызвана простотой содержания и простым питанием.

Как и у любого животного, данный вид имеет свои недостатки, а именно мех может сваливаться. Такое происходит, если заводчик плохо ухаживает за питанием и не дает им сбалансированные корма, а также все может быть из-за неправильного ухода. У такой породы отличные показатели репродуктивности, а также у самок хорошо развит материнский инстинкт.

Что касается габаритов нутрий, то их вес составляет порядка 6 кг. Но бывает и такое что порода может набрать вес до 12 кг, но это происходит крайне редко. Длинна одной нутрии, составляет от 45 до 60 см. Все нутрии предпочитают воду и любят ее, в связи с этим, рекомендуется делать для них на ферме небольшие водоемы, в которых они смогут купаться. Также можно использовать реки или озера, в которых можно установить изгородь и выпускать туда нутрий.

Относительно питаний, то оно может быть самым разным, но подобно рациону грызунов:

1. Разнообразная трава;
2. Ветки и побеги из деревьев;
3. Разнообразное зерно;
4. Корнеплоды и другие фрукты и овощи;
5. Сено, сушеные ветки с листьями.

Чтобы у грызунов не было вздутия перед подачей еды, рекомендуется ее помыть. При этом зерна можно распарить, это позволить им лучше усваиваться.

На фото можно посмотреть, как выглядит стандартный вид.

Стандартный вид

Профилактика болезней

При разведении животных на подворье заболевания требуется сразу предотвращать. Для этого достаточно соблюдения гигиенических и санитарных требований:

В клетках, вольерах и водоемах должна поддерживаться чистота. Навоз нужно убирать сразу же, а не когда его накопится много. Вода не должна застаиваться ни в поилках, ни в водоемах — это отличная среда для развития болезнетворных организмов.
Дважды в год в клетках и вольерах делают генеральную уборку с последующей обработкой специальными средствами. Для этого можно использовать креолин, формалин или лизолин. После обработки нужно хорошенько проветрить помещение. Перед входом в клетку желательно стелить коврик, пропитанный дезинфицирующим средством.
С крысами и мышами нужно бороться регулярно, а не когда их разведется много

Также необходимо внимание уделять мусорным ямам — их располагают подальше от хозяйственных дворов, обрабатывают средствами дезинфекции, герметично закрывают.
При завозе на ферму новых животных, их помещают на месяц в карантин. В течение этого периода внимательно наблюдают, не проявятся ли признаки каких-то болезней.
Не стоит пренебрегать вакцинацией животных

Во многих случаях болезнь гораздо легче предотвратить, чем бороться потом с ее последствиями.

Рекомендации при организации фермы

Благополучие нутрий зависит непосредственно от условий их содержания на ферме. Для того чтобы животные не болели, а шкурки или мясо имели отменное качество, необходимо обеспечить условия содержания:

1. Бассейн для нутрий делается из расчета 70-80 л воды на одну особь. Вода не должна застаиваться, периодически ее следует менять, а саму емкость — дезинфицировать.
2. Клетка или вольер должны быть просторными, на одно животное необходимо не меньше 1 м2 пространства.
3. Температура содержания должна находиться в пределах от +15 до+25 градусов. На улице зимой нутрий лучше не держать. В морозы они даже не будут есть, а только сидеть, зарывшись в теплую подстилку. Страшны холода детенышам.
4. Питание нутриям необходимо сбалансированное и регулярное, всегда должен быть доступ к чистой питьевой воде.
5. Кормушки нужно сделать еще до того, как животных привезут на ферму. Их должно быть несколько. Стандартная кормушка необходима для сена. Передняя ее стенка должна быть сетчатой, чтобы животные могли доставать сено, но в то же время не рассыпать его. Ясли с высокими бортами делают для грубых и зеленых кормов, они не занимают много места, так как приделывают прямо к стенке. Бункерные кормушки функциональны, зверьки не смогут их перевернуть и испортить корм.
6. Также требуется продумать поилки. Удобны автоматические приспособления. Их крепят на стенках, животные не должны переворачивать их. Воду в поилке нужно регулярно пополнять, чтобы ее хватало каждой особи. Чтобы нутрии не смогли прогрызть емкость, нужно выбирать подходящие материалы емкости.

Нутрия — неприхотливый пушной зверек из Южной Америки.

Одним из самых миролюбивых домашних животных, является нутрия. Зверек, обитающий на берегах рек, в нынешнее время приобретает большую популярность в одомашнивании и разведении. Нутрии родом из Южной Америки, индейцы их называли «коипу» и охотились на них ради мяса. По-испански нутрия означает «выдра», хотя это совсем другой зверек. Нутрию называют болотным бобром, но отличается она от бобра тем, что у нее имеются на лапах перепонки и плоский хвост без шерсти. В воде у бобра видна только голова, а у нутрии еще и спина. В природе нутрии очень спокойные, но боятся человека и агрессивно защищают детенышей, поэтому самку лучше не дразнить.

Мясо нутрий считается диетическим, легко усваивается организмом даже приписано некоторым людям в качестве лекарства. Говорят, что мясо нутрий настоящий деликатес, если его однажды попробовать, то уже ни с чем не спутать.

При разведении нутрий нужно учитывать, что зверек довольно крупный, вес одной особи от 2 кг, поэтому клетки должны быть просторными. В летний период клетки можно выставить на открытый двор, и оборудовать ванночками, чтобы зверек купался и пил

Но очень важно менять воду каждый день, потому как нутрия – чистоплотное животное. Зимой нутрий нужно пересаживать в отапливаемое помещение, если на улице минусовая температура, то можно организовать подстилку

Однако у этих зверьков хороший мех и они могут выдерживать температуру до минус 10˚С. Сами клетки лучше делать металлические, потому что деревянные нутрия сгрызет в первый же день своего поселения. В одной клетке может содержаться от 5 особей, но самок нужно отсаживать от самцов.

Для формирования семьи в специальные клетки-вольеры отсаживают одного самца и 5-7 самок. Причем, сначала отбираются самки, а потом самец, который покрупнее. Самка дает приплод каждые 4 месяца не зависимо от времени года. Детеныши находятся в одном вольере с семьей полгода пока подрастут. Первые два месяца маленькие нутрии питаются молоком, а потом едят общую пищу. Спустя 6 месяцев среди детенышей выбирают самцов и самок и распределяют по клеткам. Взрослыми самки считаются в возрасте около года, а самец — 1,5 года и его можно садить в семью.

Разведение нутрий в домашних условиях
 

Удивительно, что это южно-тропическое животное может есть абсолютно все. Для нутрий подойдет как растительный корм, состоящий из трав, злаков, яблок, различных веток, так и сухой – зерновая смесь, состоящая из пшеницы, ячменя, гороха. Из зерновой смеси можно сварить кашу, которую лучше немного подсолить, добавить витаминный комплекс и мясокостную муку. Одна из особенностей в кормлении нутрий заключается в чистой пище. Зверек очень чистоплотный и если попадется немытая трава, то нутрия понюхает, подержит в лапках и выбросит ее.

При содержании нутрий стоит позаботиться о санитарии. Одной из причин возникновения заболеваний является нарушение условий содержания и кормления. Несвоевременная уборка и отсутствие дезинфекции могут привести к различным заболеваниям зверька. При несбалансированном питании может развиться каннибализм. Нутрий необходимо прививать, так как они болеют инфекционными заболеваниями и лечатся довольно тяжело, а значит наносят финансовый экономический ущерб. Периодом для болезней является весна, основной причиной оказывается сырость. Но не смотря на это, у нутрий сильный иммунитет и они не подвержены эпидемиям, как например, кролики.

Мех нутрии в пушном производстве занимает особое место. Он не особенно дорогой, как лисица, и очень легкий, например, длинная шуба не будет стеснять движений. Также, он похож на мех других зверьков, например мех бобра и норки, так, что неопытный покупатель не сможет отличить. Еще одним плюсом меха нутрий является водонепроницаемость, поэтому меху нипочем ни дождь ни мокрый снег.

В основном пользуется спросом мясо, его ценят гурманы, готовят блюда в ресторанах и домашней кухне. Ценность мяса в низкой калорийности, поэтому его употребляют диабетики.

 Разведение нутрий имеет множество преимуществ: мясо нутрии — деликатесное, а мех водонепроницаем. Зверьки размножаются круглый год, принося до 40 малышей, которые менее через год готовы сами производить потомство. Вдобавок обладают сильным иммунитетом, выносливы и не подвержены эпидемиям. Однако, для разведения этого южноамериканского зверька необходимы большие просторные клетки, и оборудованные ванночки, т.к. это водоплавающее животное, а зимой нутрий нужно содержать в отапливаемых помещениях.

Нутрия в духовке кусочками с овощами

Нутрию можно запечь вместе с картошкой или миксом из овощей, которые послужат гарниром к мясу.

Ингредиенты:

• нутрия – 2-2,5 кг.;
• лук – 2 шт.;
• картошка –5-6 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• сметана – 150 гр.;
• соль;
• перец, специи.

Приготовление:

1. Тушку промойте, разрежьте на порционные кусочки, посолите и посыпьте специями.
2. На сковородке с растительным маслом обжарьте куски мяса с двух сторон до образования румяной корочки.
3. Почистите овощи.
4. Лук нашинкуйте полукольцами, картошку и морковку нарежьте кружочками средней толщины.
5. На противень, смазанный маслом, уложите лук, морковку и картошку.
6. Посолите и поперчите овощи.
7. Поверх овощей выложите куски обжаренной нутрии, смажьте сметаной, и добавьте немножко воды или куриного бульона.
8. Запекайте в разогретой духовке при среднем нагреве около часа.
9. Готовое блюдо достаньте из духовки, положите на центр блюда куски нутрии, а вокруг выложите запеченные овощи.

Присыпьте готовое блюдо измельченной зеленью петрушки и подавайте на стол.Попробуйте приготовить нутрию, возможно вас удивит вкус и нежность этого диетического и полезного мяса. Как маринад для нутрии можно использовать сухое красное или белое вино, майонез или сметану, горчицу и любые сухие ароматные травы и специи. Приятного аппетита!

Источник

Особенности характера и образа жизни

Фото: Нутрия самка

Вся жизнь нутрий проходит около водоемов, рек, болот. Животное избегает гор, холодного климата. Для строительства своих нор оно выбирает места с максимальной растительностью, ведь растительная пища составляет девяносто процентов ежедневного рациона питания. Образ жизни нутрий можно назвать полуводным. Зверек проводит очень много времени в воде. Он может там есть, плавать.

Наибольшую активность в естественной среде обитания коипу проявляют в ночное время суток. Ночью они активно добывают пищу. Едят стебли, корневища, листья, камыши. Если растительности мало, то могут поймать и съесть пиявку, моллюска. Образ жизни этих животных – полукочевой. Нутрии редко, когда проживают на одном месте. Они все время перемещаются при недостатке растительной еды.

Нутрии строят норы на крутых берегах, уклонах. Убежища обычно представляют собой несколько сложных систем хода. Проживают в норах сразу несколько зверьков – от двух до десяти. Такие группы состоят из нескольких самок, самца и их потомства. Молодые особи мужского пола предпочитают жизнь отдельно, в одиночку.

Как у любого другого животного, имеющего мех, у нутрий бывает линька. Однако у коипу она не столь ограничена во времени. Линька в той или иной мере происходит весь год. Меньше всего шерсть выпадает в летний и осенний периоды года. Лишь зимой выпадение полностью прекращается. В зимний период у этих животных самый лучший по качеству мех.

Характер и образ жизни

Нутрия ведет полуводный образ жизни. Животное отлично плавает и ныряет, и может находиться под водой до 10 минут. Койпу активна преимущественно по ночам

Зверек имеет отличный слух, но неважное зрение и обоняние. Несмотря на внешнюю неуклюжесть, нутрия проворно бегает, делая небольшие скачки, но быстро выбивается из сил

В отличие от бобров, ондатр и других северных полуводных грызунов, нутрия плохо приспособлена к зиме. Зверек не запасает еду на зиму и не строит убежища против холода и хищников. Когда водоем замерзает, животное остается без еды. Нутрия очень плохо ориентируется под водой. Если зверек нырнет под лед, он скорее всего погибнет, не найдя обратно выхода к полынье.

Живут койпу небольшими группами численностью до 15 особей. Группа состоит из нескольких самок, детенышей и самца. Молодые самцы обычно живут по отдельности.

В отличие от бобров и ондатр, нутрия ведет полукочевой образ жизни, и остается на одном месте, пока есть корм. Животное устраивает гнезда в густых зарослях тростника. На крутых берегах зверек либо роет норы, либо занимает заброшенное логово, оставшееся от бобра, ондатры и других животных. Логово койпу легко найти по вытоптанным вокруг него тропкам.

Тушеное мясо нутрии (классически рецепт)

Первым мы рассмотрим очень простой рецепт, который не требует ни особых знаний, ни много времени, или каких-то особых продуктов. Но, тем не менее, блюдо получится такое, что как говорится – «Пальчики оближешь»!

Приготовление

1. Первым делом нам нужно подготовить мясо. Для этого берем небольшой кухонный топорик и рубим ребра, хребтовую часть, на куски небольшого размера.
2. Моем и сушим.
3. Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем ее.
4. Ложем куски мяса и обжариваем их. Жарить нужно до тех пор, пока не появится коричневатая корочка.
5. Извлекаем мясо и перекладываем в кастрюльку.
6. Режем лучок и отправляем в сковороду, в которой жарилось мяско.
7. Жарим на том же жиру, пока лучок не начнет приобретать золотистый оттенок.
8. Добавляем муки и жарим еще немного, постоянно помешивая, затем отправляем в кастрюльку к нашему мяску.
9. Солим и тушим, пока наше мяско не приготовится.
10. Перед завершением приготовления не забудьте положить парочку лавровых листочков.

Все наше простое, но очень вкусное блюдо готово!

Подавать можно с любыми гарнирами, но лучше всего подойдет гречневая кашка, отварной картофель или макароны.

Цветные разновидности

В группе цветных пород существует дополнительное деление:

1. Доминантные (черные, азербайджанские и золотистые).
2. Рецессивные (дымчатые, перламутровые, итальянские белые и бежевые).

За основу подобного разделения принято брать возможность животных давать приплод после скрещивания со стандартными породами (с целью получения оригинального поколения). При скрещивании доминантной особи со стандартной практически весь приплод становится уникальным по окрасу. Если же скрещиваются рецессивные особи со стандартными, то щенки по большей части наследуют обычный оттенок шерсти.

Следует учитывать и процентное соотношение приплода. Так, при скрещивании стандартной породы с золотистой выводок пополам поделит оттенок цветной и обычной породы.

Уникальны в этом плане черные нутрии: их детеныши почти всегда рождаются с очень темным мехом. Даже если малыш получился чуть светлее «задуманного», с возрастом он обязательно потемнеет.

Общими характеристиками для большинства пород считаются вес и размер:

• взрослая особь не может весить меньше 5 кг, а максимальный вес редко превышает 7 кг при некоторых исключениях в цветных породах. Также отмечают, что иногда в помете вырастает особь весом до 12 кг, но это скорее парадокс, чем правило;
• длина зверька практически не превышает 60 см, но меньше 45 см они тоже не бывают;
• в сутки здоровый зверек потребляет до 3 кг растительных продуктов.

А еще у нутрий есть зубы для того, чтобы грызть растительность. Очень острые резцы, в общей сложности 20 зубов. Интересно и то, что зубы у зверьков не белые и даже не желтые, а ярко-оранжевые.

Лучшие породы для разведения на дачной ферме

Специалисты по разведению нутрий рекомендуют начинать со стандартных пород, которые дают большое потомство и обладают качественной шерстью. Они не слишком чувствительны к ошибкам в кормлении и организации условий жизни. А вот разведением цветных пород лучше заниматься уже при наличии определенного опыта.

Цветные нутрии часто дают слишком мало потомства, и большая часть из него может погибать в первые дни жизни при грубых ошибках в содержании животных. Цветные нутрии могут иметь плохое качество волосяного покрова при любом малейшем нарушении правил содержания. При этом цена на цветную нутрию намного не отличается от стоимости стандартных пород.

Забой зверьков.

У нутрий наиболее ценным является мех в возрасте 9-18 месяцев. Шкурки в этом возрасте большого размера. Из них 70% – первого сорта. У животных в возрасте 6-7 месяцев, шкурки среднего размера и являются вторым сортом. А шкурки животных меньшего возраста ценности не имеют. О спелости меха судят по степени развития пуховых и кроющих волос. Мех готовых к забою нутрий блестит, а остевые волосы хорошо закрывают подпушь.
Грязным зверькам за 48 часов до убоя необходимо предоставить возможность искупаться. Нутрий со слежавшимся мехом нужно будет расчесать. За пол суток им нельзя давать еду и питьё.

Левой рукой зверька хватают за хвост и одну заднюю лапу. А правой держат округлую палку и наносят удар по затылочной части головы с силой, способной сразу убить зверька. Но при этом не нарушить целостность кожи и не раздробить череп, тем самым не вызвать кровоподтёк. Далее тело животного подвязывают за задние конечности и вешают над емкостью. Для обескровливания, аккуратно вырезают ножом глаз или протыкают носовые раковины. Время между забоем, обескровливанием и освобождением от шкурки должно быть непродолжительным.

Правильное кормление и уход за нутриями

В странах Южной Америке, откуда происходит нутрия, эти животные населяют озера и реки с медленным течением воды. На пологих берегах они строят гнезда и роют норы с гнездовой камерой. Питается нутрия в естественной среде обитания преимущественно сочными частями стеблей, листьями и корневищами водных и береговых растений (тростник, рогоз, камыш, кувшинка, стрелолист и т. д.). Также поедает пиявок, беззубок и не брезгует рыбой.

Летний рацион. Рацион нутрий в летнее время включает в себя 250-350 грамм травянистых растений (горох, клевер, люцерна), 120-170 грамм концентратов (с содержанием зерновых культур – ячмени, ржи), 5-10 грамм макухи, немного соли и рыбной муки. 

Зимний рацион. В зимний период свежую траву заменяет сено. Также животным нужно регулярно давать овощи: морковь, капусту, картофель (картофель дают в сыром виде или предварительно запаривают либо отваривают). Нутрии любят и свеклу, но эти корнеплоды следует давать в ограниченном количестве самкам в период вынашивания детенышей, иначе они могут спровоцировать преждевременные роды. Корнеплоды (свеклу, морковь) нужно предварительно промывать и очищать от грязи и гнили.

Кроме того, нутрии любят камыш, ботву свеклы и моркови, с удовольствием грызут ветки дуба, тополя, ивы и березы (в весеннее время лучше давать ветви с молодыми побегами), виноградную лозу, сорняки, кукурузу (ее собирают на стадии цветения и выбрасывания колосков).  Травяной корм рекомендуется предварительно намочить. Преобладание в рационе самок нутрий сухого корма приводит к рождению слабого потомства или даже к невынашиванию. Один самых полезных кормов для нутрий – водоросли, которые можно давать ежедневно в соотношении 10-20 % от общего объема корма.

Нутрии – весьма разборчивые зверьки. При возможности они сначала съедают концентрированные зерновые корма, потом сочные, потом фрукты и овощи, а траву и сено затаптывают. Поэтому лучше всего корма замешивать в одну массу. Концентраты или комбикорм сначала варят или запаривают кипятком. Взрослым животным их дают целиком, а молодняку – в измельченном виде.

Кормушки. Нутрии хорошо одомашниваются, даже откликаются на зов хозяина и берут корм с руки. Особых требований к оборудованию кормушек для нутрий нет. Главное, чтобы они были надежно зафиксированы. Имейте в виду, что нутрии – довольно сильные животные и могут перетаскивать или переворачивать кормушки и поилки. Большинство фермеров используют кормушки в виде узких корытец, которые закрепляются на стене при помощи защелок. Такую кормушку зверек не опрокинет и не сдвинет с места, но при этом ее можно быстро снять для мытья.

Режим кормления. Кормят нутрий два раза в день желательно в одно и то же время. Причем при кормлении смесовым кормом в утренние часы дают 40-50% от общего объема, а оставшиеся 50-60% — вечером. Это объясняется тем, что в естественной среде обитания болотный бобер ведет, в основном, ночной образ жизни. При содержании в неволе он может проявлять активность и днем, но все же наиболее подвижен он в вечерние и ночные часы, в том числе и в плане питания. При раздельном кормлении утром всем нутриям, кроме беременных и кормящих самок, дают суточную норму концентратов (беременным и кормящим 75% от нормы утром, а оставшееся – вечером). Фрукты и корнеплоды дают в обеденное время, траву – во второй половине дня, а сено – вечером.

Чистота в помещении

Минимизировать вероятность развития заболеваний позволяют гигиенические процедуры:

1. Регулярная чистка навоза и уборка помещений, желательно делать это в одно и то же время.
2. Старая замокшая подстилка, испорченные овощи и излишки корма, мусор и навоз должны убираться из клетки, чтобы не начиналось их гниение и брожение. В таких массах быстро размножают болезнетворные микроорганизмы.
3. Кормушки и поилки нужно регулярно мыть и периодически дезинфицировать.
4. Замена воды как в поилках, так и в бассейнах должна проводиться регулярно, не дожидаясь ее застаивания.
5. Сами гнезда, в которых живут нутрии, без необходимости лучше не трогать. Нужно периодически проверять, сухая ли там подстилка и нет ли в ней паразитов.

Как откармливать детенышей?

Новорожденные щенки начинают пробовать корм, предназначенный для самок, уже с 3-го дня жизни. Эти животные млекопитающие, но рождаются жизнеспособными и покрытыми шерстью. Уже через 50—60 дней после рождения молодняк можно отсаживать в отдельные помещения. Далее их рацион полностью состоит из тех кормов, которыми питаются взрослые особи.

Особую проблему составляют щенки, которых самка не может выкормить самостоятельно. По возможности их можно распределить по другим пометам, если другие самки не откажутся их принять. Если это невозможно, для новорожденных щенков подойдет теплое коровье молоко с размягченным в нем белым хлебом. Первые 3 дня их кормят из пипетки каждые 3 часа, затем ставят кормушку с отварным зерном и сеном, а порции молока постепенно уменьшают.

Молодняк лучше отсаживать в отдельные клетки. Взрослые особи могут проявлять агрессию и не подпускать молодых к кормушке. Это будет влиять на рост и развитие щенков. После отъема нутрий обычно распределяют по половому признаку и помещают по 4—10 особей в одну клетку.